Calamars

Préchauffer l'huile dans une poêle à frire épaisse et épaisse. L'huile doit être chauffée à 180 degrés (180 ° C).

Dans un bol de taille moyenne, mélanger la farine, le sel, l'origan et le poivre noir. Répartir les calmars dans le mélange de farine et d'épices.

Placez le calmar dans l'huile pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun clair. Faites attention à la surchauffe, le calmar sera dur s'il est trop cuit. Sécher le calmar sur du papier absorbant.Servez avec des quartiers de citron.