Piccata de poulet à la maison

Name: piccata de poulet à la maison
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de poudre d'ail; 1 cuillère à café de paprika; 1 oeuf; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; Poitrines de poulet sans os et sans arêtes, 400 grammes; 1/4 litre de bouillon de poulet; 1/2 citron

Poitrines de poulet désossées et sans peau qui sont d'une simplicité trompeuse.Easy et savoureux.Parfait dîner rapide au poulet servi avec des nouilles au beurre et des haricots verts.C'est un favori des enfants et de la famille.

Ingrédients

Préparation

Fouetter la farine, la poudre d'ail et le paprika dans un bol.Batrer les œufs dans un autre bol.Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Tremper le poulet dans l'œuf jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé. Répartir le poulet dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé, en secouant l'excès.
Faites frire le poulet dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit doré, 2 à 3 minutes de chaque côté.Ajoutez le bouillon de poulet à la poêle, couvrez et faites cuire jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre, environ 20 minutes.Appliquez le citron sur le poulet.