California roll salad

Name: california roll salad
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 1/4 litre d'eau; 1 petite laitue iceberg, râpée; 2,5 concombres anglais, coupés en lanières de 2,5 cm; 2 avocats - pelés, dénoyautés et coupés en cubes; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chair de crabe râpée; 2 cuillères à café de wasabi en poudre, ou au goût; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de sauce soja; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à café d'huile de sésame

Une délicieuse salade légère et épicée, excellente pour la cuisine estivale! Un plat idéal pour tous les plats grillés de style asiatique.Vous pouvez utiliser de la pâte wasabi à la place de la poudre.C'est plus commode.Si vous découvrez que la vinaigrette est trop épicée, réglez en ajoutant de la mayonnaise.

Ingrédients

Préparation

Placez le riz et l'eau dans une petite casserole et amenez à ébullition.Couvrez, couvrez à feu doux et laissez mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre.
Dans un grand bol, mélanger la laitue, le concombre, l'avocat et la chair de crabe. Incorporer le riz refroidi. Dans un petit bol, mélanger la poudre de wasabi, la mayonnaise, la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et l'huile de sésame. Mélanger la salade avec la vinaigrette (recommandé) ou servir avec la vinaigrette à part.