Calories au chou-fleur au curry

Name: Calories au chou-fleur au curry
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fleurons de chou-fleur; 2 cuillères à café d'huile d'olive Lite; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; 2 gousses d'ail hachées; 0,5 cuillère à café de gingembre frais, râpé; 1/2 cuillère à café de curry en poudre; 0,5 tomate fraîche, pelée et hachée; sel

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Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant des fleurons de chou-fleur
2 cuillères à café d'huile d'olive Lite
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
2 gousses d'ail hachées

0,5 cuillère à café de gingembre frais, râpé
1/2 cuillère à café de curry en poudre
0,5 tomate fraîche, pelée et hachée
Sel

Préparation

Faites cuire le chou-fleur à la vapeur pendant 1,25 minute, en réservant 130 litres d'eau.
Mettez l'huile dans une casserole et ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à tendreté.
Incorporer le curry, le gingembre et le sel (si vous en utilisez).
Ajouter les tomates, laisser mijoter.
Ajouter le chou-fleur et 130 litres d'eau de chou-fleur.
Couvrir et laisser mijoter pendant 3 minutes (plus longtemps si vous voulez que vos légumes soient bien cuits).
Enlevez le couvercle pour permettre à une partie de s’évaporer.
Servir.

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