Camarones al ajillo (crevettes à l'ail)

Name: camarones al ajillo (crevettes à l'ail)
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre; 1/2 poivron vert, tranché; 1 large onion, sliced; 10 gousses d'ail pressées; 400 g de grosses crevettes fraîches décortiquées et déveinées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la sauce tomate; 1 cuillère à soupe de persil séché; 0,25 cuillère à thé de flocons de piment rouge broyé (facultatif); sel et poivre noir au goût

Crevettes rapides, faciles et délicieuses pouvant être servies sur du riz blanc ou du mofongo.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle à feu moyen.
Incorporer le poivron et l'oignon; cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit ramolli et translucide, environ 5 minutes.Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute de plus.Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce que le mélange soit opaque, environ 2 minutes de chaque côté.Amener dans la tomate flocons de sauce, le persil et le poivron rouge et cuire jusqu'à ce que la sauce tomate soit bien chaude, environ 5 minutes.Saisonnez avec du sel et du poivre..