Capitaine steveandrsquo; s piroshki

Name: capitaine steveandrsquo; s piroshki
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 50 Piroshkis, 25
Ingredients: Dinde hachée de 600 grammes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 large red onion; 2 cuillères à soupe de basilic; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à la volaille; 2 cuillères à café de sucre; 1 grosse pomme rouge; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; 2 cuillères à café de cannelle; 400 grammes de fromage cheddar; 400 grammes de fromage cheddar; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une contenance de 1,75 litre contenant de la farine de qualité; 2 cuillères à café de levure; 2 cuillères à café de sucre; 2 cuillères à café de sel; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème sure; 4 œufs

Il s'agit d'une variante d'un aliment russe populaire, idéal pour les buffets, les amuse-gueules et les collations après l'école. carottes râpées, poivrons.C'est un choix santé qui touche tous les groupes d'aliments et qui séduit même les plus difficiles. Il s'agit d'un gros lot d'environ 55 piroshkis.

Ingrédients

Préparation

Rouler une poignée de pâte sur une surface légèrement farinée à 0,125 pouce.
L'oignon brun et la viande dans l'huile d'olive.
Ajoutez des épices au goût (basilic, saison de la volaille, sel, poivre).
Mettre le mélange de viande de côté et laisser refroidir.
Noyau, peler et couper les pommes dans un petit bol; ajouter la cannelle et le sucre; laisser ensemble.
Ajouter le mélange de canneberges et de pommes à la viande et réserver.
Mélanger les ingrédients secs; coupé en beurre.
Battre légèrement les œufs dans un bol séparé, incorporer la crème sure et bien mélanger.
Ajouter le mélange d'oeufs aux ingrédients secs.
Pétrir la pâte jusqu'à consistance lisse.
Roll handful of dough on lightly floured surface to 0.125 inch.
Utilisez un emporte-pièce centimètre (emporte-pièce circulaire ou un bol).
Déposer une cuillère à soupe de garniture sur 1,25 cm de galette de pâte, garnir de 0,5 cuillère à soupe de fromage.
Plier la pâte en deux, coutures centimétriques fermées.
Fouetter l'oeuf cru avec un peu d'eau et badigeonner le haut du piroshki pour lui donner un éclat (facultatif).
Cuire au four sur une plaque à biscuits légèrement huilée et farinée pendant 25 minutes à 350 ° F.

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