Caprese de poulet farci

Name: caprese de poulet farci
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; Fromage mozzarella à teneur réduite en gras de 113 grammes, tranché; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais, déchirée; 1/4 cuillère à café de sel, divisé; 1/8 cuillère à café de poivre; 2 cuillères à café d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des tomates cerises, coupées en deux; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais, déchirée

Trouvé en ligne posté par Victoria Abbott Riccardi.Sonne comme un repas d'été facile qui ressemblera il a fallu des heures pour faire.

Ingrédients

Préparation

À l'aide d'un petit couteau, faites une fente horizontale dans les poitrines de poulet pour créer des poches en veillant à ne pas les couper complètement.
Sandwich 1 tranche de fromage entre 2 feuilles de basilic; fourrer dans les poches.Fixer avec des cure-dents.Saupoudrer le poulet avec 0.125 cuillère à thé de sel et poivre.
Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Ajouter l'huile; faire cuire le poulet 5 minutes; tour.
Scatter les tomates sur le poulet; saupoudrer avec 1/8 cuillère à café de sel restant. Réduire le feu à moyen-doux. Cuire à couvert 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre. Saupoudrer le poulet de basilic déchiré.
Enlevez les cure-dents avant de servir.

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