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MELISSA DEMAS
Caramel aux pommes
Les bagatelles sont d'excellents desserts car elles sont préparées à l'avance et nourrissent une foule. Cette version pomme-caramel plait aux enfants de tous les âges. - Joanne Wright, Niles, Michigan
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Ingrédients
- 3 cuillères à soupe de beurre
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pommes à tarte pelées, hachées (environ 5 moyennes)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des noix hachées
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du sucre brun emballé
- Épice à tarte aux pommes supplémentaire, facultatif
- 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème ramolli
- 1 pot (347 grammes) de crème glacée au caramel, divisée
- 1 boîte (340 grammes) de garniture fouettée congelée, décongelée, divisée
- 2 pains (305 grammes chacun) de tourteau congelé, décongelé et coupé en cubes d'un centimètre
- Épice à tarte aux pommes supplémentaire, facultatif
Préparation
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Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer les pommes, les noix, le sucre brun et 0,5 cuillère à café d'épices pour la tarte aux pommes.Cuire et remuer pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres
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Dans un grand bol, battre le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit onctueux.Faites cuire dans une garniture au caramel de 130 litres et dans le reste des épices pour la tarte aux pommes.Faire plier dans une garniture fouettée de 1/2 litre
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Dans un bol à servir de 3,5 litres ou dans un bol à servir en verre, étendre un tiers des cubes du gâteau, du mélange au fromage à la crème et du mélange aux pommes.Répéter les couches deux fois. Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.
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