Huile de cannelle: 10 avantages et utilisations prouvés
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L'huile d'écorce de cannelle (Cinnamomum verum) est dérivée de la plante du nom de l'espèce Laurus cinnamomum et appartient à la famille botanique des Lauracées. Originaire de l'Asie du Sud, la cannelle est aujourd'hui cultivée dans différents pays d'Asie et expédiée dans le monde entier sous forme d'huile essentielle de cannelle ou d'épice à la cannelle. On pense qu'aujourd'hui plus de 100 variétés de cannelle sont cultivées dans le monde, mais deux types sont certainement les plus populaires: la cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine.
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Parcourez tous les guides sur les huiles essentielles et vous remarquerez des noms communs comme l'huile de cannelle, l'huile d'orange, l'huile essentielle de citron et l'huile de lavande. Mais ce qui rend les huiles essentielles différentes des herbes moulues ou entières, c'est leur puissance. L'huile de cannelle est une source hautement concentrée d'antioxydants bénéfiques. (1)
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La cannelle a un fond très long et intéressant; En fait, beaucoup de gens le considèrent comme l'une des plus anciennes épices de l'histoire de l'humanité. La cannelle était très appréciée par les anciens Égyptiens et était utilisée par les praticiens de la médecine chinoise et ayurvédique en Asie depuis des milliers d'années pour aider à guérir toutes les maladies, de la dépression à la prise de poids. Que ce soit sous forme d'extraits, de boissons alcoolisées, de thé ou d'herbes, la cannelle a procuré un soulagement à la population pendant des siècles.
Avantages de l'huile de cannelle
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Tout au long de son histoire, l’usine de cannelle a toujours été liée à la protection et à la prospérité. On dit qu'elle fait partie d'un mélange d'huiles utilisées par les bandits pilleurs de tombes pour se protéger durant la peste du 15ème siècle et, traditionnellement, cela est également associé à la capacité d'attirer des richesses. En fait, si vous aviez la chance d'avoir de la cannelle à l'époque égyptienne antique, vous étiez considéré comme un homme riche. les archives montrent que la valeur de la cannelle aurait pu être équivalente à celle de l'or!
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La cannelle est utilisée de différentes manières pour produire des produits bénéfiques sur le plan médical. Par exemple, vous connaissez probablement les épices à la cannelle courantes vendues dans presque toutes les épiceries des États-Unis. L'huile de cannelle est un peu différente car elle est une forme beaucoup plus puissante de la plante qui contient des composés spéciaux que l'on ne trouve pas dans les épices séchées.]
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Selon les recherches, la liste des avantages de la cannelle est longue. La cannelle est connue pour posséder des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, antimicrobiennes, antidiabétiques et anticancéreuses. Il peut également aider à lutter contre les maladies cardiaques, l'hypercholestérolémie et les troubles neurologiques de la santé, comme la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. (2)
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Les principaux composants actifs de l'huile essentielle de cannelle extraite de l'écorce sont le cinnamaldéhyde, l'eugénol et le linalol. Ces trois constituent environ 82,5% de la composition de l'huile. L'ingrédient principal de l'huile essentielle de cannelle dépend de la partie de la plante d'où elle provient: le cinnamaldéhyde (écorce), l'eugénol (feuille) ou le camphre (racine). (3)
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Il existe deux principaux types d'huiles de cannelle disponibles sur le marché: l'huile d'écorce de cannelle et l'huile de feuille de cannelle. Bien qu'ils présentent certaines similitudes, il s'agit de produits différents ayant des utilisations quelque peu distinctes. L'huile d'écorce de cannelle est extraite de l'écorce externe de l'arbre à cannelle. Il est considéré comme très puissant et dégage une forte odeur de "parfum", un peu comme si vous preniez une bouffée de cannelle moulue. L'huile d'écorce de cannelle est généralement plus chère que l'huile de feuille de cannelle.
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L'huile de feuille de cannelle a une odeur "musquée et épicée" et a tendance à avoir une couleur plus claire. Alors que l'huile de feuille de cannelle peut sembler jaune et trouble, l'huile d'écorce de cannelle a une couleur rouge-brun plus foncée que la plupart des gens associent généralement à l'épice de cannelle. Les deux sont bénéfiques, mais l'huile d'écorce de cannelle peut être plus puissante.
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De nombreux avantages de l'huile d'écorce de cannelle ont trait à sa capacité à dilater les vaisseaux sanguins. L'écorce de cannelle peut aider à améliorer la fonction d'oxyde nitrique, ce qui entraîne une augmentation du flux sanguin et une diminution des niveaux d'inflammation. (4)
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Parmi les bienfaits de l'huile de cannelle sur la santé les plus recherchés, citons:
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40 minMuffinspétrole, sucre, des œufs, bananes, vanille, farine, cannelle, un soda, sel, carottes, raisins not little raisins!,Muffins géants aux carottes et à la banane de Nif
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40 minDéjeuner / Snackspain, pétrole, épinard, fromage, fromage, piment,roulade au fromage et aux épinards
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30 minMarques de confiance: recettes et astucesdu boeuf, riz, paprika, coques de tostada de maïs, laitue pommée, tomates, fromage, Crème fraîche,fiesta tostadas
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55 minViande et volailledinde, ketchup, sucre, le vinaigre, moutarde,le méga's jopp joes
10 utilisations de l'huile de cannelle
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Un type de bactérie appelé Helicobacter pylori ou H. pylori est connu pour provoquer des ulcères. Lorsque H. pylori est éradiqué ou réduit, cela peut grandement aider à soulager les symptômes de l'ulcère. Un essai contrôlé a examiné les effets de la prise de 40 milligrammes d'extrait de cannelle deux fois par jour pendant quatre semaines sur 15 patients infectés à H. pylori. Bien que la cannelle n'ait pas complètement éradiqué H. pylori, elle a permis de réduire la colonisation de la bactérie dans une certaine mesure et a été bien tolérée par les patients. (12)
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Des études ont montré que l'huile de cannelle inhibe la croissance de certains parasites nocifs, ce qui en fait un excellent traitement contre les parasites. Une étude publiée en 2014 dans le Journal iranien de parasitologie a évalué les effets de la cannelle et du gingembre sur la giardiase, une infection intestinale causée par un parasite de la giardia (G. lamblia). L'étude révèle l'efficacité des extraits de gingembre et de cannelle en tant qu '"agents thérapeutiques naturels prometteurs contre G. lamblia". (14)
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Des recherches in vitro indiquent également un effet inhibiteur de la cannelle sur Plasmodium falciparum, un parasite responsable du paludisme chez l'homme. Les chercheurs ont découvert que la cannelle pouvait aider à lutter contre les parasites en perturbant leur biosynthèse des acides aminés, essentielle à leur survie. (15)
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Avec ses effets anti-inflammatoires, antimicrobiens, antioxydants et immunomodulateurs connus, l'huile essentielle de cannelle est un excellent choix pour lutter contre les infections comme les maux de gorge. (16) Essayez de boire une combinaison d’eau chaude de citron, de miel et d’huile de cannelle dès le matin pour soulager les maux de gorge et renforcer la fonction immunitaire.
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Ces ingrédients agissent ensemble pour combattre l'inflammation, réduire la douleur et renforcer la fonction immunitaire, ce qui en fait un remède parfait contre le mal de gorge.
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Vous connaissez les odeurs chaudes des vacances que tout le monde aime remplir chez soi pendant les mois d'automne et d'hiver? Vous pouvez créer votre propre désodorisant et désodorisant naturel pour la maison en combinant des parfums thérapeutiques comme la cannelle, l’orange, le citron et les clous de girofle dans un diffuseur ou un vaporisateur d’ambiance fait maison.
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Dans le même temps, vous éprouverez un sentiment de détente et de relaxation et aiderez à détoxifier l'air.
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L'huile de cannelle est-elle bonne pour les champignons des ongles des pieds? Selon une étude publiée en 2016, l'huile de cannelle et l'huile d'olive présentent une activité antifongique et antimicrobienne contre des souches fongiques telles que Candida albicans, qui est souvent à l'origine du mycète de l'ongle du pied et d'autres infections fongiques. (17)
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Pour le traitement naturel des mycoses de l’ongle du pied, essayez de mélanger quelques gouttes d’huile essentielle de cannelle à de l’huile d’olive ou de coco et appliquez-la sur les zones à problèmes.
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A quoi sert l'huile essentielle de cannelle? Voici certaines des manières les plus populaires d’utiliser l’huile de cannelle aujourd’hui:
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L'huile de cannelle peut naturellement aider à améliorer la santé cardiaque. Une étude sur des animaux publiée en 2014 montre que l'extrait d'écorce de cannelle, associé à un entraînement aérobique, peut contribuer à améliorer les performances cardiaques. L'étude montre également comment l'extrait de cannelle et l'exercice peuvent contribuer à faire baisser le cholestérol total et le "mauvais" cholestérol LDL tout en augmentant le "bon" cholestérol HDL. (5)
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Il a également été démontré que la cannelle contribue à favoriser la production d'oxyde nitrique, qui est bénéfique pour les personnes souffrant de maladie cardiaque ou qui ont subi une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. En outre, il contient des composés anti-inflammatoires et antiplaquettaires qui peuvent également améliorer la santé artérielle du cœur. (6)
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En médecine ayurvédique, la cannelle est parfois recommandée pour le dysfonctionnement sexuel. Cette recommandation est-elle valable? La recherche animale publiée en 2013 indique que l'huile de cannelle pourrait être un remède naturel contre l'impuissance. Chez les animaux étudiés présentant une dysfonction sexuelle induite par l'âge, il a été démontré que l'extrait de Cinnamomum cassia améliore la fonction sexuelle en stimulant efficacement la motivation sexuelle et la fonction érectile. (sept)
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Il a été démontré que la cannelle avait des effets positifs sur la libération d'insuline sur les modèles humains et animaux, ce qui signifie qu'elle peut aider à stabiliser la glycémie et donc à prévenir la fatigue chronique, les sautes d'humeur et les excès alimentaires. .
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Dans une étude portant sur 60 personnes atteintes de diabète de type 2, trois quantités différentes (un, trois ou six grammes) de supplémentation en cannelle prise pendant 40 jours ont toutes entraîné une baisse de la glycémie ainsi que niveaux de triglycérides, de cholestérol LDL et de cholestérol total. (8)
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Vous pouvez utiliser une huile de cannelle pure de haute qualité dans vos aliments pour en tirer des avantages en termes de sucre dans le sang. Bien sûr, n'en faites pas trop, car vous ne voulez pas non plus que votre glycémie soit trop basse. L'inhalation d'huile essentielle de cannelle peut également aider à éviter les fringales malsaines.
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Une étude publiée en 2017 montre que l'huile essentielle d'écorce de cannelle peut considérablement empêcher la création de plusieurs biomarqueurs de protéines impliqués dans l'inflammation de la peau et le remodelage des tissus. (9) Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires, l'huile de cannelle peut être un remède naturel efficace contre les problèmes inflammatoires de la peau tels que les éruptions cutanées et l'acné. Vous pouvez mélanger l'huile essentielle de cannelle avec une huile de support (telle que l'huile de noix de coco) et l'appliquer sur la peau pour tirer parti de sa capacité antimicrobienne.
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L'huile de cannelle peut également être bénéfique pour les cheveux, de nombreux magazines de beauté recommandant cette huile essentielle épicée pour améliorer la santé et la croissance des cheveux. (10) Vous pouvez combiner quelques gouttes d’huile de cannelle avec une huile de base, telle que l’huile d’amande, pour un traitement rapide du cuir chevelu.
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Utiliser de l'huile de cannelle bienfaisante pour les lèvres est un moyen naturel de les gonfler en stimulant la circulation dans cette zone. Combinez deux gouttes d’huile de cannelle avec une cuillère à soupe d’huile de coco pour un baume lèvres rebondissant.
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La cannelle acquiert la réputation d'être un aliment qui brûle des graisses et un outil précieux pour perdre du poids. Avec sa capacité à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang et à adoucir le goût des aliments sans aucun sucre ajouté, il est très utile pour freiner la dent sucrée.
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Une étude publiée dans la revue Metabolism montre comment le cinnamaldéhyde, un composé chimique présent dans l'huile de cannelle, peut potentiellement aider les cellules graisseuses à brûler de l'énergie. L'étude montre en particulier comment le cinnamaldéhyde active les réponses thermogéniques et métaboliques dans les cellules adipeuses tant humaines qu'animales, ce qui peut être bénéfique pour la perte de poids et la prévention de l'obésité. (11)
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Une glycémie instable peut entraîner une surconsommation, une perte d'énergie et un gain de poids, mais l'ajout d'huile de cannelle aux fruits, au thé, à l'avoine, aux pâtisseries ou aux smoothies aide à ralentir la vitesse de libération du glucose dans le sang. du sang.
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Des recherches ont également montré qu'un composé bénéfique de l'huile essentielle de cannelle appelé eugénol peut être l'une des principales raisons pour lesquelles la cannelle peut aider à combattre les ulcères. Une étude publiée en 2000 montre que les ulcères gastriques induits par l'éthanol étaient "réduits de manière dose-dépendante et significative par l'eugénol". L'eugénol a diminué le nombre d'ulcères ainsi que la gravité de ces ulcères. (13)
Recettes aux huiles essentielles de cannelle
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Voici comment utiliser l’huile de cannelle à la maison:
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Vous pouvez également utiliser de l'huile de cannelle pour la cuisson. Ajoutez simplement une petite quantité (quelques gouttes) d’huile de cannelle aux recettes, mais évitez de la chauffer à des températures très élevées et de la faire cuire trop longtemps car cela épuiserait ses antioxydants et ses principes actifs. L’huile de cannelle a le goût d’une version très forte de l’épice à la cannelle, vous pouvez donc l’utiliser où que vous soyez avec de la cannelle moulue.
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Qu'est-ce qui va bien avec l'huile essentielle de cannelle? Les huiles essentielles qui se marient bien avec la cannelle comprennent la bergamote, la cardamome, le clou de girofle, le gingembre, la noix de muscade, l'orange, la menthe poivrée, la rose et la vanille.
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Vous vous demandez où acheter de l'huile de cannelle? Il n'est pas difficile de trouver l'huile essentielle de cannelle dans votre magasin d'aliments naturels ou en ligne. Assurez-vous simplement qu'il s'agit d'une huile essentielle de qualité 100% pure, biologique et thérapeutique.
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Essayez quelques-unes de ces recettes simples que vous pouvez faire à la maison avec de l’huile de cannelle:
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Le miel et la cannelle sont bénéfiques pour la santé de la peau en combattant les infections, les bactéries, les inflammations, les gonflements et les rougeurs. Essayez ce nettoyant pour le visage maison, sans colorants, parfums ni produits chimiques.
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Durée totale: 2 minutes
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INGRÉDIENTS:
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MODE:
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Mélangez tous les ingrédients et mélangez à l'aide d'un mélangeur à main. Verser dans une bouteille pratique et conserver dans un endroit frais.
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Durée totale: 1 heure
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Pour: 7-8
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INGRÉDIENTS:
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MODE:
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Vous pouvez aussi essayer de faire:
Précautions concernant les interactions avec l'huile de cannelle
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Existe-t-il des dangers potentiels pour l'huile de cannelle? L'huile de cannelle est généralement considérée comme sans danger, mais il y a toujours un risque que certaines personnes réagissent aux huiles essentielles. Il est possible que des personnes sensibles présentent des réactions allergiques lors de la prise ou de l'application topique d'huile de cannelle. Cela pourrait se traduire par une irritation de la peau, telle que des démangeaisons et des éruptions cutanées se propageant sur le corps.
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Il est préférable de faire un test cutané sur une petite parcelle de peau lors de l'utilisation d'une nouvelle huile essentielle pour vous assurer que les allergies ne posent pas de problème. Et si vous consommez de l'huile de cannelle et rencontrez des problèmes comme des nausées, des douleurs d'estomac et de la diarrhée, cessez de le prendre tout de suite.
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Un petit nombre de personnes a signalé une sensation de brûlure et des douleurs lors de la prise d'huile de cannelle, en particulier des ulcères à la bouche. Et pour toute personne ayant un rythme cardiaque et un système cardiovasculaire extrêmement sensibles, il est possible que la cannelle réagisse avec les médicaments et provoque une dyspnée (difficulté à respirer).
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Si vous êtes actuellement enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous êtes traitée pour une affection médicale, parlez à votre fournisseur de soins de santé avant d'utiliser l'huile essentielle de cannelle.
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95 minAllemandpétrole, sel, poivre, beurre, onion, poudre de paprika, farine, stock de poulet, crème,paprika huhn (poulet à la sauce paprika).
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35 minYam / Patate Doucepatates, beurre, mon chéri, jus de citron, sel,patates douces rôties au miel / kumara
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25 minPetit déjeuner et brunchamandes, cannelle, quinoa, Lait, sel de mer, vanille, mon chéri, dadels, abricots,quinoa petit déjeuner méditerranéen
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45 minViande et volaillepoitrines de poulet, jus de citron, onion, poivre, Sel d'assaisonnement, persil,poitrines de poulet grillées de jenny
Réflexions finales
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Existe-t-il des dangers potentiels pour l'huile de cannelle? L'huile de cannelle est généralement considérée comme sans danger, mais il y a toujours un risque que certaines personnes réagissent aux huiles essentielles. Il est possible que des personnes sensibles présentent des réactions allergiques lors de la prise ou de l'application topique d'huile de cannelle. Cela pourrait se traduire par une irritation de la peau, telle que des démangeaisons et des éruptions cutanées se propageant sur le corps.
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Il est préférable de faire un test cutané sur une petite parcelle de peau lors de l'utilisation d'une nouvelle huile essentielle pour vous assurer que les allergies ne posent pas de problème. Et si vous consommez de l'huile de cannelle et rencontrez des problèmes comme des nausées, des douleurs à l'estomac et de la diarrhée, cessez de le prendre tout de suite.
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Un petit nombre de personnes a signalé une sensation de brûlure et des douleurs lors de la prise d'huile de cannelle, en particulier des ulcères à la bouche. Et pour toute personne ayant un rythme cardiaque et un système cardiovasculaire extrêmement sensibles, il est possible que la cannelle réagisse avec les médicaments et provoque une dyspnée (difficulté à respirer).
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Si vous êtes actuellement enceinte, si vous allaitez, si vous prenez des médicaments ou si vous êtes traitée pour un problème de santé, parlez à votre fournisseur de soins de santé avant d'utiliser l'huile essentielle de cannelle.