Carottes beurre menthe

Name: carottes beurre menthe
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 litre d'eau; 1/4 cuillère à café de sel; 6 carottes moyennes, en julienne; 2 cuillères à soupe de beurre; 1 cuillère à soupe de sucre glace; 1,5 cuillères à café de menthe fraîche émincée

C’est une recette du goût de la maison (donc vous savez que c’est bon) de leur édition d’avril / mai 1999. Elle a été fabriquée il ya des années pour la fête des mères et c’est un aliment de base dans notre maison depuis.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, porter l'eau et le sel à ébullition.Ajouter les carottes et cuire environ 8 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Vider et mettre de côté les carottes.
Dans la même casserole, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et la menthe jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
Remettre les carottes dans la casserole. Cuire et remuer pendant 2-3 minutes jusqu'à ce que les carottes soient tendres et bien enrobées.
Servez chaud.