Carottes de noël

Je cultive beaucoup de carottes et j’essaie toujours de les servir. La première fois que j’ai préparé cette recette aux agrumes pour mon mari, il a dit que c’était un goût de Noël! Bien qu'il les appelle mes "carottes de Noël", elles sont savoureuses n'importe quand; J'aime particulièrement les servir à Pâques, avec la gamme de carottes disponibles au début du printemps. Elle est facile à préparer et peut facilement être doublée pour servir un groupe nombreux. Pour gagner du temps, je coupe parfois les carottes plusieurs jours à l'avance. — Sue Gronholz, Beaver Dam, Wisconsin