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Double boulanger
 
 
PortionsPTM95 min

Double boulanger


—LeeAnn Johnson, Joliet, Illinois

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Préparation

  1. Frotter et percer les pommes de terre.Cuire au four à 375 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.Lorsque vous avez assez refroidi pour être manipulé, coupez chaque pomme de terre en deux dans le sens de la longueur; retirer la pulpe en laissant une coquille mince
  2. Dans un grand bol, battre la pulpe avec la crème sure, le beurre, le sel et les assaisonnements.Amener dans 190 litres de cheddar et de mozzarella.Faire glisser à la cuillère ou à la pipe dans les coques de pommes de terre.Saucher le reste du fromage
  3. Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 375 ° C pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir des oignons verts.



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