Carottes en croûte de parmesan

Name: carottes en croûte de parmesan
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: Carottes de 400 grammes, hachées; 2 cuillères à café de beurre; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan

Une façon simple et délicieuse de créer un accompagnement à la carotte.

Ingrédients

Une tasse d'une contenance de
60 ml contenant du parmesan

Préparation

Placez les carottes dans une grande casserole et couvrez d'eau. Porter à ébullition à feu vif, puis réduire à feu moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté, environ 15 minutes. Drainer.
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Incorporer les carottes; cuire et remuer pendant 1 à 2 minutes.
Saupoudrer de parmesan.Attendre 30 secondes avant de mélanger aux carottes.Cuire et remuer pendant 2 minutes supplémentaires.