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Carottes garnies de pacanes épicées
 
 
8 PortionsPTM60 min

Carottes garnies de pacanes épicées


Un plat d'accompagnement idéal pour les vacances. Adapté de la recette du Seattle Times.Remarque: vous pouvez le préparer à l'étape 11 et le réfrigérer pendant la nuit.

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Préparation

  1. Verser dans une casserole d'un centimètre (peut être fait ici, couvert et réfrigéré jusqu'au lendemain.Si tel est le cas, retirez les carottes du réfrigérateur 1 heure avant la cuisson.).
  2. Dans un grand poêlon épais, faites fondre le beurre à feu moyen.
  3. Ajouter les pacanes et faire sauter 2 minutes.
  4. Incorporer le reste des ingrédients; faire sauter 2 minutes supplémentaires.
  5. Verser sur un morceau de papier d'aluminium et laisser refroidir.
  6. (Peut être fait 24 heures à l'avance et stocké un pot avec couvercle).
  7. CAROTTES:.
  8. Amener à ébullition une grande casserole d'eau et ajouter les carottes.Cuire 5 à 7 minutes. Les carottes doivent être tendres, mais fermes.
  9. Égoutter et rincer à l'eau froide jusqu'à refroidissement. Pat sec avec des serviettes en papier.
  10. Faire fondre le beurre. Combinez avec les ingrédients restants.
  11. Spoon into a centimetre casserole.( can be done to here and covered and refrigerated overnight.If so, remove carrots from refrigeration 1 hour before cooking.).
  12. Saupoudrer les pacanes épicées sur le dessus et cuire au four préchauffé à 325 ° F pendant 20 à 25 minutes, juste pour réchauffer.



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