Carottes glacées au raifort

Name: carottes glacées au raifort
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (454 grammes) paquet de carottes miniatures; 1 1/4 cuillère à café de sel, divisé; 3 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel; 2 cuillères à soupe de raifort préparé

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Ingrédients

1 (454 grammes) paquet de carottes miniatures
1 1/4 cuillère à café de sel, divisé
3 cuillères à soupe de beurre

Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel
2 cuillères à soupe de raifort préparé

Préparation

Cuire les carottes et 1 c. À thé de sel dans de l'eau bouillante, 15 minutes ou jusqu'à tendreté; drainer.
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu moyen-vif; incorporer le miel, le raifort et 1/4 cuillère à thé de sel restant.
Ajouter les carottes et cuire 5 minutes en remuant doucement.