Carottes jaunes glacées au gingembre

Name: carottes jaunes glacées au gingembre
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Ingredients: Bouillon de légumes de 130 litres; 3 cuillères à soupe de jus d'orange; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à café de gingembre frais émincé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des bébés carottes fraîches

Légèrement émaillées et assaisonnées de jus d'orange, de miel et de gingembre, ces tendres carottes de notre cuisine test constituent un délicieux plat d'accompagnement faible en gras qui plaira à tous les âges. Ce plat coloré habillera de nombreux plats de viande.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, mélanger le bouillon, le jus d'orange, le vinaigre, le miel et le gingembre.Ajouter les carottes.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Découvrir. Augmenter le feu à vif. Faire cuire et remuer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la cuisson soit épaissie.