Carottes marinées faciles

Name: carottes marinées faciles
Cook time: 15 min
Total time: 520 min
Yield: 8
Ingredients: Carottes de 900 grammes, tranchées; 1 onion, chopped; 1 poivron vert haché; 1 soupe de tomates condensée (305 grammes); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du vinaigre blanc; 130 litres d'huile végétale; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de moutarde sèche; 1/4 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

C'est une excellente recette de vinaigrette pour les carottes.

Ingrédients

Préparation

Faites bouillir une casserole d'eau légèrement salée. Faites cuire les carottes dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais bien fermes, environ 10 minutes; égoutter. Transférer les carottes dans un récipient avec un couvercle; Ajouter l'oignon et le poivron.
Mélanger la soupe aux tomates, le sucre, le vinaigre, l'huile, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel et le poivre noir dans une casserole à feu moyen. cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous, environ 5 minutes. Verser le mélange de soupe sur les légumes.
Couvrir le contenant et réfrigérer les légumes 8 heures à une nuit.