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Carottes, pois et pommes de terre indiennes
C'est un plat indien légèrement épicé que ma famille adore. Les saveurs vont très bien ensemble.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et assaisonner avec le cumin, le curcuma, la coriandre, la poudre de chili et le sel. Cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit bruni.
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Réduire le feu à moyen et incorporer les pommes de terre, les carottes et les pois. Remuer pour bien enrober, puis couvrir et cuire jusqu'à tendreté des pommes de terre, environ 20 minutes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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