Carrés à l'avoine et aux abricots

Name: carrés à l'avoine et aux abricots
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Ingredients: aérosol de cuisson; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des moitiés de noix de pécan; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de sel; 130 litres de beurre non salé réfrigéré, coupé en cubes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des conserves d'abricot

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvériser un fond et des côtés d'un plat allant au four d'un centimètre carré avec un aérosol de cuisson.
Passer les pacanes au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement, 3 à 5 fois. Ajouter l'avoine, la farine, la cassonade, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel; pulser 3 à 4 fois.
Saupoudrer les cubes de beurre par-dessus le mélange farine-avoine.Pulsez jusqu'à ce que le beurre ait la taille de petits pois, 3 à 5 fois.
Étaler 0,5 ml du mélange d’avoine au fond du plat de cuisson préparé, en appuyant légèrement dessus. Étendre l’abricot conserve le mélange d’avoine au centimètre du bord. Ajouter le reste du mélange d’avoine et appuyer légèrement.
Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 35 à 40 minutes. Refroidir avant de couper.