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LISAKHAMM
Carrés crémeux aux fraises
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Ingrédients
- Aérosol de cuisson
- 1 (227 grammes) contenant garniture fouettée congelée
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie
- 1 oeuf
- Remplissage:
- 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli
- 1 (227 grammes) contenant garniture fouettée congelée
- Garniture:
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc
- 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des fraises fraîches tranchées, divisées
- 80 litres d'eau
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 trait de colorant alimentaire rouge ou la quantité souhaitée
Préparation
-
Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C) .Prayez le fond d'un plat à roulettes avec un aérosol de cuisson.
-
Dans un grand bol, mélanger le mélange de biscuits au sucre, le beurre et les œufs jusqu'à l'obtention d'une pâte molle. presser uniformément dans le moule préparé.
-
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la croûte soit légèrement dorée, 10 à 15 minutes. Refroidissez complètement, environ 30 minutes.
-
Battre le fromage à la crème au batteur électrique à vitesse moyenne dans un bol jusqu'à consistance lisse. Ajouter la garniture fouettée et remuer jusqu'à consistance lisse; étaler sur la croûte. Réfrigérer
-
Mélanger le sucre et la fécule de maïs dans une casserole de 2 litres; ajouter 1/4 litre de fraises, d'eau et d'extrait de vanille.Cuire et mélanger le mélange de fraises, en écrasant les fraises avec une cuillère pendant la cuisson, à feu moyen jusqu'à ce que les fraises soient ramollies et le mélange épaissi 10 à 15 minutes.
-
Incorporer le colorant alimentaire au mélange de fraises et retirer du feu; laisser refroidir pendant 10 minutes. Incorporer délicatement 3/4 litre de fraises dans le mélange de fraises; déposer à la cuillère sur la garniture au fromage à la crème.Réfrigérez jusqu'à ce que le mélange soit bien pris, environ 1 heure.Servez dans les 4 heures.
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