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Carrés d'ananas du nif
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Ingrédients
Préparation
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Battre le beurre et le sucre dans un grand bol. Ajouter les jaunes d'oeufs et bien mélanger.
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Tamiser ensemble la farine, la levure et le sel.Ajouter au mélange en crème en mélangeant bien.
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Presser dans un moule à gâteau de 8 "x 8" (légèrement graissé ou vaporisé d'un spray antiadhésif). Couvrir avec l'ananas.
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Bats les blancs d'oeufs en neige; Ajoutez le sucre et la noix de coco. Etalez sur l'ananas.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 30 minutes. Refroidir et couper en carrés.
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