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Lexeo
Carrés d'avoine caramel-chocolat
En été, nous avons souvent des clients du week-end qui partent faire du bateau avec nous.Ces barres sucrées et moelleuses sont un délice à emporter.Etant donné que je peux utiliser mon micro-ondes pour préparer un lot, je n'ai pas besoin de chauffer le four- -et ma cuisine.-Kellie Ochsner, Newton, Iowa
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre, en cubes
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant de l'avoine à cuisson rapide
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre brun emballé
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Préparation
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Dans un bol allant au four à micro-ondes, chauffer le beurre, à découvert, à puissance maximale pendant 20-30 secondes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse. Combiner la farine, l'avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel; incorporer au beurre jusqu'à homogénéité.
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Mettre un tiers du mélange de côté pour la garniture.Appuyez sur le reste du mélange au fond d'un plat allant au four pour micro-ondes de 8 pouces carrés. Cuire, à découvert, à puissance maximale pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit soulevée et prise (la croûte sera inégale), en effectuant un demi-tour après chaque minute.
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Dans un plat de 1 litre allant au micro-ondes, chauffer les caramels et le lait, à découvert, à intensité maximale pendant 1 minute ou jusqu'à ce que le tout soit fondu et lisse, en remuant chaque minute.Saupoudrer les croustilles et les noix, si désiré, sur la croûte.Pour mélanger le tout.
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Saupoudrer du mélange d'avoine réservé; appuyer légèrement vers le bas.Passer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le caramel bouillonne, en tournant d'un quart de tour toutes les minutes.Coisson avant de couper.
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