Carrés de date à l'ancienne

Name: carrés de date à l'ancienne
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des dattes hachées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant 100% de fruits à tartiner ou de confiture d'abricot; Un bol d'une contenance de 2/5 litre contenant de l'avoine à l'ancienne; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant de la noix de coco râpée sucrée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre brun emballé; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 1/4 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre froid en cubes

Shannon Koene, de Blacksburg, en Virginie, a été inspirée par les souvenirs de barres de fruits aux fruits de sa mère: «J'ai obtenu d'excellents résultats en remplaçant la confiture d'abricot par de la marmelade d'orange», note Shannon.

Ingrédients

Préparation

Dans une petite casserole, mélanger l'eau, le sucre et les dattes.Amener à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pour Un bol d'une contenance de 759 litres contenant minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit à Un bol d'un capacité de 1/3 litre contenant et légèrement épaissi, en remuant de temps en temps
Retirer du feu. Incorporer les fruits à tartiner jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Dans un robot culinaire, mélanger l'avoine, la farine, la noix de coco, la cassonade, la cannelle et le sel.Ajouter le beurre; couvrir et traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières
Presser 3/4 litre de mélange de chapelure dans un plat allant au four de 13 po. Sur 9 po enduit d'un aérosol de cuisson.Étaler le mélange de dattes à 0,5 pouce près des bords.Saupoudrer du reste du mélange de chapelure; appuyez doucement
Cuire au four à 350 ° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Refroidir sur une grille. Couper en carrés.