Carrés de pomme de pâque

Name: carrés de pomme de pâque
Cook time: 45 min
Total time: 190 min
Yield: 9
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine de pain azyme; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre à la cannelle; 1/2 cuillère à café de sel; 3 oeufs, séparés, blancs battus avec raideur; 130 litres d'huile d'arachide; 1 citron, zesté et pressé; 2 pommes pelées, épépinées et tranchées

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez un four à 190 degrés (190 ° C) .Graissez un moule d'un centimètre carré.
Dans un grand bol, mélanger la farine de pain azyme, le sucre à la cannelle et le sel.Mettez le jaune d'oeuf aux œufs, l'huile de cacahuète, le jus de citron et le zeste de citron. tranches, puis versez le reste de la pâte sur le dessus.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 45 minutes. Refroidir dans les moules pendant 10 minutes avant de les laisser refroidir complètement sur une grille.