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Gabe Kennedy
Carrés de sablés au chocolat
Sablés au chocolat simples, rien d’extraordinaire à part le goût fondu dans la bouche du beurre, avec ce goût de chocolat indulgent. Vous les adorerez, faciles à préparer, ils satisferont tous les envies de chocolat:)
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Ingrédients
Préparation
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Allumez le four à 150 degrés (repère 2).
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Découpez le papier sulfurisé en forme de moule et placez-le sur la base.
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Agitez la farine et le cacao en poudre avec une passoire dans un grand bol.
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Couper la margarine en petits morceaux et mélanger avec un couteau émoussé jusqu'à ce qu'elle soit recouverte de farine.
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Frotter les morceaux entre les doigts jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure fine.
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Incorporer le sucre avec une cuillère en bois.
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Tenir le bol d'une main et presser le mélange avec l'autre, permettant ainsi à une pâte de se former.
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Presser le mélange dans le moule avec les doigts et lisser le dessus avec le dos d'une cuillère.
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Utilisez des branches de fourchette pour presser le motif autour du bord et faire des points au centre (vous pouvez maintenant saupoudrer de noix de coco).
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Bake for 30 minutes until firm to the touch.
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Laisser refroidir 5 minutes avant de découper en 12 carrés.
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Cool further, sprinkle with icing sugar - or enjoy warm!
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