Casserole d'agneau et de patate douce aust ww 4 pnts

Name: casserole d'agneau et de patate douce aust ww 4 pnts
Cook time: 420 min
Total time: 7 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 huile d'olive, spray extra léger (spray de 2 secondes); 4 gros agneau maigre, côtelette (600g); 2 medium onions, chopped; 2 gousses d'ail, écrasées; 1 cuillère à café de coriandre en poudre; 8 gousses entières de cardamome; 1 patate douce moyenne (600g); 1/2 cube de bouillon entier dissous dans 1/2 litre d'eau chaude

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Ingrédients

Préparation

Placez l'agneau, les oignons, l'ail, la coriandre, la cardamome, la patate douce et le bouillon dans une mijoteuse d'une capacité de 5 litres. Assaisonnez bien avec du sel et du poivre. Cela aide le parfum de cardamome à infuser dans les ragoûts. Malheureusement, certaines graines noires risquent de sortir pendant la cuisson. Veillez donc à ne pas les manger. Elles ne sont pas du tout. nocif pour votre santé, juste un peu de saveur.
Servir avec des haricots verts cuits à la vapeur ou du brocoli.