Casserole de brocoli de penny

Name: casserole de brocoli de penny
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 2 paquets (284 grammes) de brocoli, congelés, hachés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, divisée; 2 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé (57 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage cheddar, râpé (57 grammes); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la chapelure, bien (je préfère les biscuits secs broyés ou rien du tout.)

Ingrédients

Préparation

Cuire les brocolis selon les instructions sur l'emballage. bien égoutter.Placez le brocoli dans une casserole légèrement graissée d'1 litre; mettre de côté.
Faites fondre 2 c. À soupe de beurre dans une casserole à fond doux; ajouter la farine en remuant jusqu'à consistance lisse.Cuire pendant 1 minute en remuant constamment.Ajouter graduellement le lait; cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe et fasse des bulles.Ajouter le sel et le poivre; bien mélanger.
Ajouter le fromage à la crème en remuant jusqu'à consistance lisse.
Verser la sauce au fromage à la crème sur le brocoli dans le plat à gratin. Remuer doucement pour combiner. Saupoudrer de fromage Cheddar.
Faites fondre les 2 c. À soupe de beurre restantes dans une petite casserole à feu doux. Retirez du feu et ajoutez la chapelure en remuant. Saupoudrez le mélange de chapelure sur la cocotte.
Cuire au four à 350 pendant 40 minutes.