Casserole de chili

Name: casserole de chili
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Ingredients: 4 boîtes (198 grammes chacune) de piments verts entiers égouttés; 8 tortillas à la farine (15 centimètres), coupées en lanières de centimètres; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé et allégé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage cheddar râpé et allégé; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant un substitut d'œuf; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait sans graisse; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de paprika; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la salsa

Voici une casserole merveilleusement piquante, beaucoup moins grasse et plus facile à assembler que les rellenos rituels traditionnels. Je ne me souviens pas d'où j'ai obtenu la recette, mais j'apprécie cet aliment étagé depuis des années .-- Marilyn Morey de Mallard, Iowa.

Ingrédients

Préparation

Coupez le long d'un côté de chaque piment et faites-le reposer à plat.Couvrez d'un plat allant au four de 13 x 9 po avec un aérosol de cuisson.Couchez la moitié des piments, des lanières de tortillas, des fromages mozzarella et cheddar dans un plat préparé.Répétez les couches
Dans un petit bol, battre le substitut d'œuf, le lait, l'ail en poudre, le cumin, le poivre et le sel. Verser sur le fromage. Saupoudrer de paprika.
Cuire au four, à découvert, à 350 ° C pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien gonflé et qu'un couteau soit inséré à 2 po du bord de la casserole en ressortant propre. Laisser reposer pendant 10 minutes avant de couper. Servir avec de la salsa.