Casserole de courge paula dean

Name: casserole de courge paula dean
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d’une contenance de 1,5 litre contenant une grosse courge jaune et des courgettes, coupé en dés; huile végétale, pour faire sauter; 1 large onion, chopped; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du beurre concassé; Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du beurre concassé; 1 cuillère à thé d'assaisonnement pour la maison, la recette suit; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivre noir; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la poudre d'ail

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Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés. Faire sauter la courge dans un peu d'huile végétale à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit complètement cassée, environ 15 à 20 minutes.
Tapisser une passoire avec un torchon propre Placez la courge cuite dans la passoire.Effacez l'excès d'humidité de la courge.Set mis de côté. (Cette étape est très importante pour qu'elle ne soit pas trop détrempée.Vous pouvez simplement la mettre entre des serviettes en papier ou des serviettes .)
Dans un poêlon de taille moyenne, faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 5 minutes.Enlever de la poêle et mélanger tous les ingrédients sauf les miettes de craquelins. Verser le mélange dans un plat à gratin beurré et recouvrir de chapelure de craquelins.Cuire au four pendant 25 à 30 minutes.
Assaisonnement de la maison: 1/4 litre de sel, 60 litres de poivre noir, 60 litres de poudre d’ail - Mélanger les ingrédients et conserver dans un récipient hermétique jusqu’à 6 mois.