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Janette
Casserole de poulet grec
Alors que nous nous dirigeons vers les dernières semaines du Zaar World Tour, je cherche des plats grecs que je prévois de cuisiner dans un proche avenir.Beaucoup d’ail et d’autres bonnes épices, cela me semble un certain un plat, il fonctionne bien comme un repas de milieu de semaine et convient pour réchauffer les restes.Si vous omettez la féta, ce plat convient au programme de base WW ou vous pouvez facilement compter les points.
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onions ( about 1 large )
- 2 cuillères à soupe de thym séché
- 1 -2 cuillère à café de poivre noir
- 10 gousses d'ail, émincées
- 1,5 litre de pommes de terre rouges non pelées, coupées en cubes de 1,25 centimètre (environ 900 grammes)
- 3/5 litres de haricots verts, coupés en morceaux de 2,5 centimètres (environ 400 grammes)
- 60 litres d'eau
- 2 boîtes (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées (essayez d'utiliser une variété à faible teneur en sodium, car les olives ajoutent un peu de sodium)
- 2 boîtes (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées (essayez d'utiliser une variété à faible teneur en sodium, car les olives ajoutent un peu de sodium)
- 8 cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 400 grammes)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage feta émietté et à teneur réduite en matières grasses
Préparation
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Préchauffer le four à 375 °.
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Chauffer l'huile d'olive dans un grand faitout à feu moyen.
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Ajoutez l'oignon et faites sauter pendant 3 minutes.Ajoutez le thym, le poivre et l'ail et faites sauter 1 minute. Augmentez le feu à moyen-vif.Ajoutez les pommes de terre et faites sauter 8 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre commence à brunir.Incorporer les haricots verts, eau, olives et tomates.
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Retirer le mélange de légumes de la chaleur.Fermer les cuisses de poulet dans le mélange de pommes de terre.Recouvrir avec du fromage feta.
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Couvrir et cuire à 375 ° pendant 45 minutes.
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