Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
TINACOX
Riz mexicain de maman
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz blanc ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz brun
- 1 -2 gousse d'ail (émincée)
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale ou 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 170 grammes de sauce tomate (la petite boîte)
- 1/4-1/2 white onion (regular size- sliced or chopped)
- 1 cuillère à soupe de bouillon de poulet (ou 1 cube)
- 1 cuillère à soupe de cumin en poudre
Préparation
-
Faire brunir le riz avec l'huile, l'ail et l'oignon à feu moyen. Assurez-vous de ne pas brûler le riz; ce sera juste un peu grillé.
-
Ajoutez la sauce tomate PLUS 2-3 bidons d'eau (plus d'eau pour le riz brun). Ajoutez le cumin et les lingots de poulet, mais n'attaquez pas les lingots car ils peuvent être salés si vous en mettez trop. Vous pouvez ajouter les éléments facultatifs. en fonction de vos papilles gustatives.
-
Mélangez les ingrédients et portez le mélange à ébullition pendant environ 3 minutes, puis couvrez et laissez mijoter à feu doux environ 20-30 minutes.Ne soulevez pas le couvercle (à moins que vous ne le sentiez brûler).
-
Laisser reposer 15 minutes de plus pour que le mélange soit moelleux et moelleux (ajoutez-y du jus de citron frais au moment de la cuisson, mais ne le faites pas pendant la cuisson, cela altérerait la saveur et le rendrait trop amer).
Blogs qui pourraient être intéressants
-
33 minUn platpommes de terre rissolées, du boeuf, champignon, bouillon, onion, Lait, fromage, des haricots, assaisonnement,humble cocotte brune
-
45 minUn platjambon, onion, Ail, sel, poivre, sucre, tomates, fromage, Crème fraîche, fromage, nouilles,cuisson des nouilles hamburger
-
20 minUn platscarole, des haricots, raisin, anchois, eau, pétrole, pignons de pin, gousses d'ail, câpres, vinaigre balsamique, sel poivre, fromage,scarole sautée
-
25 minUn plateau, tofu en, onion, miso base avec dashi, patates, citrouille renoncule, des œufs,ma soupe miso
J'ai adoré