Casserole de thon ou de poulet enchilada

J'ai inventé cela l'autre soir en utilisant ce que j'avais sous la main. Si vous n'aimez pas les tortillas à la farine pâteuse, je pense que cela fonctionnerait très bien avec du riz cuit. De plus, l'oignon restera légèrement croquant, alors si vous n'aimez pas cela, vous pouvez l'omettre ou le faire sauter en premier.

Préchauffer le four à 350 ° F.
Mélangez les 8 premiers ingrédients dans les tortillas.
Versez 1/4 litre de la sauce enchilada au fond d'un plat à gratin de 13x9.
Étendre le mélange enchilada sur la sauce dans le plat 13x9.
Versez le reste de la sauce sur le mélange enchilada.
Couvrir avec le reste du bol. Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage.
Cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce que le mélange bouillonne.
Laisser reposer 5-10 minutes avant de servir.
Parfait avec la laitue iceberg déchirée et la crème sure.

J'ai adoré