Casserole poulet délicieux

Mettez dans une casserole un peu de piment, les cuisses de poulet et faites cuire ensemble environ 5 minutes à feu moyen. N'ajoutez pas d'huile.Une fois que vous obtenez une peau croustillante, ajoutez l'oignon émincé, les tomates hachées et faites cuire le jus de poulet pendant encore 5 minutes.Pour le vin blanc laissant se vaporiser.

Couvrir les cuisses de poulet pour la moitié avec de l'eau chaude et laisser mijoter pendant une heure environ (avec le dessus sur la casserole).

À mi-cuisson, salez et goûtez.

Lorsque la sauce sera réduite, retirez la casserole du feu.

Laisser refroidir légèrement avant de servir.