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ELAINE12
Ce gâteau! (aka) gâteau au pouding au sucre brun
Ce gâteau est si bon. C’est celui dont je parle sur ma page. Il est assez simple à préparer, mais sa texture est plus proche de celle d’un pouding au pain. La famille adore cela et l’a demandé à de nombreuses reprises. gâteau pour un mariage. NOTE: Dans toutes mes recettes que j'utilise (j'arrive pas à croire que ce n'est pas du beurre), tartinez et cela fonctionne très bien et bon goût.
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Ingrédients
- 1 mélange de gâteau jaune moelleux en boîte (517 grammes)
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à soupe de margarine ou 1 cuillère à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe d'eau
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- 1/2 cuillère à café d'extrait d'amande pure
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pur
- 1/4 cuillère à café de noix de muscade
- 1/4 cuillère à café de cannelle
- 3 cuillères à soupe d'eau
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pacanes fraîches hachées
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun, emballé
- 4 cuillères à soupe de lait concentré en conserve
- 1 cuillère à soupe de margarine ou 1 cuillère à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille pur
Préparation
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Ensuite, placez la casserole au congélateur pendant 20 minutes.
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Dans un grand bol, battre les œufs jusqu'à homogénéité, pendant que le mélangeur est encore en train d'ajouter la margarine, l'eau, le mélange pour pouding et bien mélanger environ 1 minute.
-
Après cela, ajoutez le mélange à gâteau à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité.
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Arrêtez le mixeur puis ajoutez la cassonade, la noix de muscade et la cannelle, redémarrez le mixeur et ajoutez vos extraits, mélangez bien.
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Ajoutez le mélange d'eau 3 c. À soupe, puis incorporez vos noix de pécan.
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La pâte doit être épaisse mais continuera à couler lentement du bol.
-
Vaporiser le poêlon bien avec un spray fariné, verser la pâte uniformément dans le poêlon.
-
Placer la poêle Bundt sur la grille centrale et cuire au four pendant 55 à 60 minutes, ou jusqu'à ce que le gâteau revienne à la surface lorsque vous appuyez dessus.
-
IMPORTANT: * N'ouvrez pas la porte du four avant la fin du temps de cuisson (je sais que c'est difficile), mais ouvrir le four trop tôt provoque une chute des gâteaux Bundt. *.
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Une fois terminé, retirer le plat du four et mettre sur la grille pendant 5 minutes, le temps que le plat refroidisse un peu.
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Next move the pan into the freezer for 20 minutes.
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Au bout de 20 minutes, retirez le gâteau et la casserole du congélateur et inversez-le sur une assiette à gâteau.et commencez votre glaçage.
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GLAÇAGE:.
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Dans une casserole, mélanger le sucre, le lait et le beurre.
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Cuire à feu moyen-vif en remuant constamment, le mélange commencera à bouillir.
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Faire bouillir le mélange pendant 3 minutes en remuant constamment.
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Au bout de 3 minutes, retirez du feu puis ajoutez la vanille et mélangez, continuez à remuer jusqu'à ce que le glaçage commence juste à épaissir.
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Versez la quantité de glaçage Carmel que vous voulez sur le gâteau.
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Une fois le gâteau et le glaçage complètement refroidis, saupoudrer un peu de sucre en poudre sur tout le gâteau, juste avant de servir.
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