Célèbre filet de rôti de porc

Name: célèbre filet de rôti de porc
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1/2 cuillère à thé de marjolaine, d'origan et de thym séchés; 1/2 cuillère à thé de poudre d'ail, sel, paprika et poivre assaisonnés; 2 filets de porc (300 grammes chacun); SAUCE:; 1 small onion, chopped; 1 cuillère à café d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la purée de tomates; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du miel; Vinaigre de cidre 60 litres; 1 cuillère à café d'origan séché; 3/4 cuillère à café de poudre d'ail

"Juste deux bouchées de ce plat moelleux et appétissant, et j’ai demandé la recette! Suffisamment maigre en gras pour s’alimenter au régime diététique de mon mari, il est également assez savoureux pour servir en compagnie."

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bol, mélanger la marjolaine, l'origan, le thym, la poudre d'ail, le sel assaisonné, le paprika et le poivre.Rubotez sur le porc.Mettez une plaque à rôtir avec un papier d'aluminium épais; déposer les filets sur une grille dans un moule préparé.Cuire au four à 350 ° pendant 10 minutes
Pendant ce temps, dans une petite casserole antiadhésive, faire revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à tendreté. Incorporer le reste des ingrédients de la sauce; porter à ébullition.Retirer du feu.Mettre de côté Un bol avec une capacité de 1/4 litre contenant garder au chaud.
Verser la moitié de la sauce restante sur le porc. Cuire 20-30 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °, en badigeonnant une fois de plus avec la sauce.Laisser reposer 5 minutes avant de trancher.Servir avec la sauce réservée.