Céleri avec tomates, olives et câpres

Name: céleri avec tomates, olives et câpres
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1/2 medium onion, diced; 400 grammes de céleri (environ 6 côtes de céleri); Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates en dés en conserve; 1 -2 cuillère à soupe de câpres; 8 grosses olives hachées; 2 cuillères à soupe de basilic frais émincé; sel et poivre

Faible teneur en glucides.Objet Weight Watchers.Fibre élevée.Cholestérol bas.Remplissage.Répasant.Pas cher.Bon! Adapté de Veggie Venture.

Ingrédients

Préparation

Ajouter l'oignon, bien mélanger pour bien enrober d'huile, laisser cuire pendant la préparation du céleri.
Coupez les extrémités du céleri, coupez les côtes par tiers, dans le sens de la longueur, puis en centimètres.
Ajoutez le céleri, remuez bien, puis laissez cuire pendant 4 minutes. Remuez, ajoutez les tomates, baissez le feu à feu moyen, couvrez et laissez cuire jusqu'à ce que le céleri soit tendre, environ 20 minutes.
Découvrir et incorporer les câpres et les olives et cuire jusqu'à ce que le jus de tomate soit bien cuit. Incorporer le basilic.
Assaisonner selon l'envie.
Serve immediately. Enjoy!