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Kes6833
Céréale chaude aux épices raisins avec du quinoa
Avec des raisins secs, de la cannelle et du sucre brun, cette recette donne une tournure saine à un vieux favori. Au Quinoa 365.
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Ingrédients
Préparation
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Bien rincer le quinoa avec de l’eau pour enlever le revêtement amer; drainer.
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Placez les amandes dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Remuez fréquemment jusqu'à ce que les amandes soient grillées et parfumées, environ 3-4 minutes.Placez de côté.
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Combinez le quinoa, l'eau, les raisins secs, la cannelle et la noix de muscade dans la même casserole.Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.Incorporer l'avoine, replacer le couvercle et cuire encore 6 minutes.Ajouter le Amandes et sucre. Garnir de yogourt à la vanille, de lait, de lait de soja ou de demi-crème, le cas échéant.Servez immédiatement.
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