Cerises S'mores enrobées de chocolat

Name: cerises S'mores enrobées de chocolat
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 pots (284 grammes chacun) de cerises au marasquin avec des tiges; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème de guimauve; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des miettes de biscuits Graham; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pépites de chocolat noir; Raccourcir 2-1/4 cuillères à café

Habillez tous les plateaux à biscuits de Noël avec ces mignonnes bouchées. Des pépites de chocolat noir et quatre autres ingrédients sont tout ce dont vous aurez besoin! —Aysha Schurman, Ammon, Idaho

Ingrédients

Préparation

Égouttez les cerises en réservant 80 litres de jus. Sécher les patates avec du papier absorbant.Pour le jus réservé dans une petite casserole; incorporer la crème à la guimauve.Cuire et mélanger à feu doux jusqu'à consistance lisse.Retirer du feu.
Placer les miettes de craquelins dans un bol peu profond. Enduire chaque cerise de mélange à la crème de guimauve; Laisser l'excès s'égoutter. Trempez-les dans les miettes de craquelins.Placez-les sur des plaques à pâtisserie tapissées de papier ciré; couvrir et réfrigérer au moins 15 minutes.
Au micro-ondes, faites fondre les pépites de chocolat et le shortening; remuer jusqu'à consistance lisse. Tremper partiellement les cerises dans le chocolat; laisser l'excès s'égoutter.Retourner sur des plaques à pâtisserie; réfrigérer jusqu'à cuisson.