Champignons farcis au crabe et aux épinards

Name: champignons farcis au crabe et aux épinards
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: 454 grammes d'épinards hachés congelés (décongelés et égouttés); 4 gros champignons Portabella (nettoyés et tiges enlevées); 2 gousses d'ail (émincées); 4 tablespoons onions (minced); Une tasse de 130 ml contenant du fromage monterey jack; Une tasse de 130 ml contenant du fromage monterey jack; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; 113 grammes de chair de crabe (1 patte de crabe royal); sel et poivre; 1/2 cuillère à soupe de beurre

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Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 5 minutes.
Ajouter les épinards, le fromage à la crème et la crème épaisse et poursuivre la cuisson à feu moyen jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu.
Ajoutez le fromage monterrey jack, salez et poivrez au goût.
Enfin, déchirez la chair de crabe en petits morceaux et incorporez délicatement la viande au mélange d'épinards.
Verser le mélange d'épinards dans les chapeaux de champignons et les déposer sur une plaque à pâtisserie huilée.
Cuire les champignons sur 375 pendant 20 minutes.