Champignons portabella caprese

Name: champignons portabella caprese
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 mushrooms, 4
Ingredients: 4 champignons portabella, sans la tige; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage mozzarella, coupé en cubes; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des tomates, coupées en cubes; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais, rubanée; huile d'olive; vinaigre balsamique; sel casher

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Ingrédients

Préparation

Badigeonner légèrement les chapeaux de champignons avec de l'huile d'olive et, à l'aide d'une fourchette, perforer légèrement le dessous pour permettre une plus grande absorption.
Mélanger les tomates et le basilic et ajouter un trait de vinaigre balsamique au mélange. Appliquer uniformément le mélange sur tous les champignons.
Recouvrez chaque champignon de fromage et placez-le sur le gril à feu moyen-vif.Cuire jusqu'à ce que tout le fromage soit fondu et laisser reposer pendant cinq minutes avant de manger.
Peut également être préparé au four à 375 ° C pendant 15 minutes.