Champignons portabello rôtis au fromage bleu

Name: champignons portabello rôtis au fromage bleu
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 chapeaux de champignons portobello; 1 cuillère à soupe de réduction de vinaigre balsamique, ou au goût; poivre noir fraichement moulu; 3 cuillères à soupe de fromage bleu émietté; 1 cuillère à soupe de pignons de pin grillés, ou au goût; 1/4 cuillère à café d'ail écrasé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 210 degrés (220 C).
Déposer les chapeaux de champignons sur une plaque à pâtisserie, le dessus tourné vers le bas.Verser le vinaigre balsamique de chaque bouchon et parsemer de vinaigre au poivre noir.
Cuire au four préchauffé jusqu'à tendreté et parfumé, environ 25 minutes. Saupoudrer chaque chapeau de fromage bleu, de pignons de pin et d'ail.Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le fromage fonde, environ 10 minutes de plus.