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Laulau
Chaudrée de courgette au curry
Saveur douce au curry doux, ajoutez-en plus si vous le souhaitez.Amener chaque portion de yogourt sans gras, ni crème sure ni crème, pour adoucir la saveur au curry.A partir de la compagnie, cuisiner pour les diabétiques.Bien choisir pour les diabétiques: 1 amidon, 0,5 fruit et légumes par portion .
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Ingrédients
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 cuillères à café de margarine
- 1/2 cuillère à café de pâte de curry
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant des courgettes, râpé avec la peau, environ 3 moyennes
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant des pommes de terre, coupé en dés
Préparation
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Sauter l'oignon et l'ail dans la margarine dans un grand faitout ou four traditionnel jusqu'à ce que l'oignon soit très ramolli et devienne doré.
-
Incorporer la pâte de curry.
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Sauter pendant 1 minute.
-
Incorporer les 7 ingrédients restants.
-
Chauffer à feu moyen, partiellement couvert pendant 1 heure.
-
Retirez et jetez la feuille de laurier.
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Retirer et réserver Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la soupe.
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Traitez le reste de la soupe avec un mélangeur à main ou par lots dans le mélangeur jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
-
Combinez la poudre de purée et la poudre de purée réservée
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