Chaudrée de fromage au four

Name: chaudrée de fromage au four
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Ingredients: Courgettes de 200 grammes, coupées en morceaux d'un centimètre; 2 medium onions, chopped; 1 boîte (425 grammes) de haricots garbanzo ou de pois chiches, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 boîte (312 grammes) de Mexicorn, égoutté; 1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet; 2 cuillères à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 gousse d'ail, émincée; 1 cuillère à café de basilic séché; 1 feuille de laurier; Fromage Monterey Jack supplémentaire, facultatif; Fromage Monterey Jack supplémentaire, facultatif; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la crème moitié-moitié; Fromage Monterey Jack supplémentaire, facultatif

Cette soupe consistante contient un délicieux mélange d'ingrédients.Je l'aime particulièrement parce qu'elle utilise des courgettes et des tomates, qui sont abondantes à cette époque de l'année.

Ingrédients

Courgettes de 200 grammes, coupées en morceaux d'un centimètre
2 medium onions, chopped
1 boîte (425 grammes) de haricots garbanzo ou de pois chiches, rincés et égouttés
1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées
1 boîte (312 grammes) de Mexicorn, égoutté
1 boîte (411 grammes) de bouillon de poulet
2 cuillères à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre

1 gousse d'ail, émincée
1 cuillère à café de basilic séché
1 feuille de laurier
Fromage Monterey Jack supplémentaire, facultatif
Fromage Monterey Jack supplémentaire, facultatif
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la crème moitié-moitié
Fromage Monterey Jack supplémentaire, facultatif

Préparation

Dans un plat à gratin non gras, combinez les 11 premiers ingrédients.Couvrez et faites cuire à 400 ° C pendant 1 heure en remuant une fois.
Incorporer les fromages et la crème.Cuire au four, à découvert, pendant 10 minutes de plus.Éliminer la feuille de laurier.Couvrir avec un supplément de Monterey Jack, si désiré.

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