Chaudrée de maïs et brocoli

Name: Chaudrée de maïs et brocoli
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 cups, 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre ou 2 cuillères à soupe de margarine; 1 medium onion, chopped ( A cup with a capacity of 130 ml containing ); 1 gousse d'ail, hachée finement; 3 cuillères à soupe de farine tout usage Médaille d'or; 1/2 cuillère à café de sel grossier (sel casher ou sel de mer); 1/8 cuillère à café de poivre; 3/4 litre de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium ou 3/4 litre de bouillon de légumes; 1 (454 grammes) sac de morceaux de brocoli congelés; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs sucré congelé (à partir d'un sac de 454 grammes); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant moitié-moitié

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Ingrédients

Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Cuire l'oignon et l'ail dans le beurre 2 à 3 minutes en remuant fréquemment jusqu'à tendreté. Incorporer la farine, le sel et le poivre.Cuire en remuant constamment pendant 1 minute.
Incorporer le bouillon, le brocoli et le maïs. Porter à ébullition à feu vif. Baisser la température; laisser mijoter 5 à 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Incorporer la moitié et la moitié.Cuire 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que chaud (ne pas faire bouillir).