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Chaudrée de palourdes manhattan (rapide)
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Ingrédients
- 2 tablespoons chopped onions
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du céleri tranché
- 1 (184 grammes) de palourdes hachées finement (j'utilise un bébé entier)
- 1 boîte de tomates (454 grammes), hacher avec du jus (ou 1 boîte de tomates à l'étuvée)
- 1 petite pomme de terre, coupée en cubes
- 1 petite carotte, hachée
Préparation
-
Mélanger tous les ingrédients sauf les craquelins dans une casserole.
-
Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Servez avec des craquelins d'huîtres ou des craquelins de votre choix.
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