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Dnce4mee
Chaudrée de saumon fumé
Une excellente façon d'utiliser l'un de ces emballages-cadeaux au saumon que vous avez obtenus pour Noël. N'utilise pas de crème épaisse et un peu de beurre, ce qui le rend assez sain, car la seule véritable huile est l'huile de poisson super saine. à utiliser - fait pour une soupe lisse rapide.Gèle bien.
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Ingrédients
- 1 filets de saumon fumé (454 grammes)
- 4 cuillères à soupe de beurre
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing coarsely chopped onion
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du céleri haché grossièrement
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 4 cuillères à soupe de farine Wondra
- 2 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet sans gras
- 3/4 litre de pommes de terre rouges, peaux, coupé en morceaux de la taille d'une balle de golf
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes, tranchées assez épaisses
- 1 boîte de maïs en crème (411 grammes), je préfère walmart
- 2 cuillères à café d'aneth séché
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de persil séché
- 2 cuillères à café d'assaisonnement Old Bay
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème sure faible en gras ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du yogourt faible en gras
Préparation
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Servir avec du pain noir croûté et une salade.
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Casser en morceaux et mettre de côté.
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Faire sauter l'oignon, le céleri et le poivron dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre.
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Ajoutez de la farine Wondra ou régulière.
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Ajouter 2 boîtes de bouillon et bien mélanger
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porter à ébullition, ajouter les pommes de terre et les carottes.
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laisser reposer à feu doux et cuire 8-9 minutes.
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Ajoutez des assaisonnements, du saumon, du maïs en conserve et de la crème sure ou du yogourt.
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chauffer à fond, puis réserver pendant quelques minutes.
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Vous devrez peut-être ajouter de l'eau avant de servir, car elle peut devenir épaisse.
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Serve with crusty dark bread and a salad.
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