Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
vegetarianvegetarian
Réinitialiser
  • Ingrédients
  • Régimes
  • Allergies
  • Nutrition
  • Techniques
  • Cuisines
  • Temps
Sans

Bio
Vegan
Végétarien
Sans alcool
Sans oeuf
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait (avec lactose)
Sans viande
Sans viande ni fruits de mer
Sans noix
Sans arachides
Sans fruits de mer
Soja -Free
Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

Cuisson
Griller
Robot de cuisine
Friture
Four
Braconnage
Cuisson lente
Cuisson à la vapeur
Cuisson lente
Faire sauter / woking
Américain
Argentin
Asiatique
Barbecue
Caribéen
Chinois
Néerlandais
Européen de l'Est
Français
Grec
Indonésien
Italien
Indien
Japonais
Méditerranéen
Mexicain
Moyen-oriental
Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Cheese-cake au tofu végétalien du chef joey
 
 
10 PortionsPTM1H30 min

Cheese-cake au tofu végétalien du chef joey


J'ai eu cette recette sur le site Veg. Une des étapes consiste à drainer le tofu soyeux.J'ai placé le mien dans un tamis à main au-dessus d'un bol et laissé égoutter pendant la nuit. J'ai ajouté quelques ingrédients supplémentaires pour convenir à mes goûts. Cela s'est avéré crémeux et délicieux. Je pense que ce serait bien avec quelques fruits frais sur le dessus et une belle quantité de crème fouettée à la noix de coco.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Préparation

  1. Les trois premiers ingrédients sont pour la croûte de Graham.
  2. Mettez les biscuits Graham dans un robot culinaire et mélangez-les en une poudre fine. Ajoutez ensuite le sucre, puis la margarine fondue.Pulse à incorporer.
  3. Presser la croûte dans un moule à ressort graissé de 23 cm. Cuire au four à 350 ° F pendant 10 minutes.Laisser refroidir.
  4. Mettez votre tofu et votre fromage à la crème dans le bol d'un batteur à main (j'ai utilisé mon aide-cuisinière) et fouettez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux, sans grumeaux.
  5. Ajouter le reste des ingrédients et fouetter à nouveau jusqu'à bien incorporer.
  6. Verser dans le moule à ressort avec la croûte de graham et cuire au four à 350 ° F pendant 45 à 50 minutes. Éteindre le four.
  7. Laisser reposer pendant 15 minutes supplémentaires pour permettre au gâteau de se déposer.Il devrait être légèrement doré sur les bords et aurait dû s'écarter des côtés du moule à gâteau.
  8. Il s'agitera si vous le secouez légèrement. J'ai également touché doucement le haut et il est revenu en arrière.
  9. Retirez le gâteau du four et placez-le sur une grille pendant au moins une heure. Ensuite, mettez au réfrigérateur pendant au moins trois heures.
  10. Check your cake as it bakes, you don't want it to burn.
  11. Lorsque vous coupez un morceau de cette feuille, placez une serviette en papier dans la section coupée, car elle absorbera toute l'humidité et empêchera la moisissure sur le fond du gâteau.
  12. Bon Appetit!



J'ai adoré

Avis


more


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407
    Chargement