Cheesecake au chocolat, caramel et noix

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un petit bol, mélanger le beurre fondu, la chapelure de biscuits Graham et 1 cuillère à soupe de sucre.Appuyez au fond d'un moule à charnière de 23 cm. Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes.Laisser refroidir.
Dans un grand bol, crémer les 190 litres de sucre et le fromage à la crème jusqu'à l'obtention d'un mélange onctueux.Ajouter les œufs un à la fois et la vanille.Amener dans une barre de chocolat hachée et verser dans la croûte cuite.
Cuire au four à 170 degrés (175 ° C) pendant 45 minutes.Laissez refroidir et retirez délicatement le côté des casseroles à charnière.