"cheesecake" rapide ou instantané

Nous les servons à nos résidents, soit en collation, soit en dessert. Je les ai présentés à notre "cours de cuisine" il y a environ 2 ou 3 ans. Nous les préparions avec du fromage à la crème réduit en gras et leur choix de confitures tout fruit ou conserves - et chaque fois qu'ils ont choisi la goyave ou l'orange ou troisièmement, la fraise tant qu'elle n'avait pas de morceaux! Je viens de trouver une version saine de ceci sur Eating Well Newsletter.