Cheres cheesecake - réduit en gras

Name: cheres cheesecake - réduit en gras
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1 pie, 8
Ingredients: 1 croûte de biscuits Graham faible en gras; 1 (397 g) de lait condensé sucré sans gras; 2 paquets (227 grammes) de fromage neufchatel, ramolli à la température ambiante; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du substitut d'œuf Egg Beaters; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du substitut d'œuf Egg Beaters; 1 cuillère à café de vanille; 1 (595 grammes) peut alléger le remplissage de la tarte aux cerises

Assez facile pour un débutant qui n'a jamais fait un gâteau au fromage! Cette recette contient la moitié du gras d'un gâteau au fromage comparable! La croûte de biscuits Graham ajoute 100 calories, 3 g de matières grasses, 6 g de sucre et 1 g de protéines par portion.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 350 degrés.
À l'aide d'un batteur sur socle, mélanger le lait et le fromage à la crème à vitesse faible à moyenne-faible jusqu'à consistance lisse. Saupoudrer de fécule de maïs en veillant à ce qu'il soit bien réparti.Ajouter les œufs, les batteurs à œufs et la vanille et mélanger à vitesse lente jusqu'à consistance lisse - racler le côté si nécessaire. .
Versez dans la croûte à tarte, mais ne dépassez pas le bord (il va gonfler) et faites cuire au four pendant 40 à 45 minutes jusqu'à ce que les bords ne soient plus que bruns ou que de petites fissures apparaissent sur les bords du gâteau et que le centre ne bouge pas lorsque vous secouez la casserole. ouvrez pas la porte du four plus que nécessaire! SI vous avez un remplissage supplémentaire (ce que je fais habituellement), vaporisez le ramequin avec un spray antiadhésif et faites cuire au four 40 minutes en vérifiant toutes les 5 minutes après que 30 minutes se soient écoulées.
Éteignez le four et ouvrez la porte du four et laissez le gâteau au fromage refroidir au four pendant 30 à 45 minutes. Laissez-le refroidir complètement sur une grille.
Laisser refroidir encore 2 heures au réfrigérateur, garnir de garniture pour tartes aux cerises légère avant de servir. À conserver au réfrigérateur.